Dây chuyền sản xuất, chiết rót nước mắm đóng chai

Dây chuyền chiết rót nước mắm đóng chai hướng đến việc tối ưu hóa sản xuất, đặc biệt với các dòng sản phẩm yêu cầu độ chính xác cao và đảm bảo vệ sinh nghiêm ngặt. Nhờ sử dụng hệ thống chiết rót hiện đại, từng chai nước mắm được hoàn thiện với định lượng đồng đều và hương vị nguyên vẹn. Thiết kế chuyên biệt giúp hệ thống hoạt động bền bỉ, hạn chế ăn mòn do đặc tính mặn của nước mắm. Đồng thời, khả năng tương thích với nhiều loại chai khác nhau mang đến sự linh hoạt trong sản xuất, hỗ trợ doanh nghiệp nâng cao hiệu quả vận hành và đáp ứng đa dạng nhu cầu của thị trường.

Thông số kỹ thuật

Hình ảnh các máy trong dây chuyền

Các bước chiết rót

Bước 1: Nạp chai vào dây chuyền

Chai rỗng, thường là chai nhựa hoặc chai thủy tinh, được chuyển vào dây chuyền qua hệ thống cấp chai tự động hoặc thông qua khay chứa. Hệ thống sắp xếp đảm bảo các chai được đưa lên băng tải đúng vị trí và theo chiều hướng phù hợp để sẵn sàng cho các công đoạn tiếp theo. Trong bước này, cảm biến phát hiện chai rỗng sẽ kiểm tra và loại bỏ các chai không đạt tiêu chuẩn, như chai bị móp méo hoặc thiếu nắp.

Bước 2: Chiết rót nước mắm vào chai

Đây là bước quan trọng nhất, nơi nước mắm được bơm từ bồn chứa vào chai thông qua hệ thống chiết rót định lượng. Với công nghệ chiết rót hiện đại, lượng nước mắm được kiểm soát chính xác để đảm bảo mỗi chai đều có dung tích như mong muốn, tránh hao hụt hoặc rò rỉ. Quá trình này thường diễn ra trong môi trường kín để đảm bảo vệ sinh, đồng thời tránh nước mắm tiếp xúc với không khí làm thay đổi chất lượng.

Bước 3: Đóng nắp chai

Sau khi được chiết rót, chai sẽ di chuyển qua bộ phận đóng nắp. Hệ thống tự động vặn nắp chặt với lực vừa đủ để không làm hỏng nắp hoặc chai. Với những loại chai cần dán màng seal, thiết bị sẽ tự động thực hiện niêm phong để tăng độ bền và ngăn ngừa rò rỉ. Bước này cũng giúp bảo vệ sản phẩm trước các tác động từ môi trường bên ngoài như không khí, bụi bẩn hay vi khuẩn.

Bước 4: Kiểm tra và đóng gói

Các chai nước mắm thành phẩm được đưa qua hệ thống kiểm tra tự động hoặc nhân công để đánh giá chất lượng. Những chai đạt tiêu chuẩn sẽ được chuyển sang băng tải đóng gói, xếp vào thùng carton hoặc khay nhựa để vận chuyển. Trong khi đó, các chai có lỗi, như lượng nước mắm không đủ hoặc nắp không chặt, sẽ bị loại bỏ để xử lý riêng, đảm bảo chất lượng đồng nhất trước khi đưa ra thị trường.