Nước sốt ớt ngọt là một loại gia vị phổ biến, kết hợp giữa vị cay nhẹ của ớt và độ ngọt hài hòa, thường được sử dụng trong các món chiên, nướng hoặc làm gia vị chấm. Với độ sệt đặc trưng và thành phần chứa tỏi xay, giấm, đường cùng các gia vị khác, quá trình chiết rót cần được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo sản phẩm không bị tách lớp, duy trì chất lượng đồng nhất trong từng chai. Dây chuyền chiết rót nước sốt ớt ngọt đóng chai giúp tự động hóa sản xuất, tăng năng suất và đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thông số kỹ thuật dây chuyền chiết rót nước sốt ớt ngọt đóng chai
| Kiểu chiết rót | Lon, chai |
| Chất liệu chai | Nhựa, thủy tinh |
| Dung tích | Tối đa 1000ml |
| Sản phẩm chiết rót | Sữa, nước, dầu, nước ép, nước sốt |
| Chức năng | Chiết rót, đóng nắp, dán nhãn |
| Máy bao gồm | Mô tơ, Điều khiển PLC |
| Công suất chiết rót | Tối đa Tối đa 4800 chai/giờ |
| Vận hành | Tự động |
| Sai số | ≤ ±1% |
Các máy trong dây chuyền chiết rót nước sốt ớt ngọt đóng chai
-
Máy xếp chai
| Đường kính bàn xoay | Tối đa 1000mm (Hỗ trợ tùy chỉnh) |
| Đường kính chai phù hợp | Tối đa 100mm (Hỗ trợ tùy chỉnh) |
| Chiều cao chai phù hợp | Tối đa 320mm (Hỗ trợ tùy chỉnh) |
| Công suất | Tối đa 70 chai/phút (Tùy thuộc vào kích thước chai) |
| Điện áp | 220V, 0,2KW, 50/60HZ |
| Khối lượng máy | 80KG |
| Kích thước máy | 600*600*900mm |
-
Máy chiết rót tự động
| Dung tích chiết rót | Tối đa 1000ml (Hỗ trợ tùy chỉnh) |
| Công suất | Tối đa 4800 chai/giờ (Phụ thuộc vào độ lưu động của sản phẩm ) |
| Sai số | ≤ ±1% |
| Điện áp | 220V, 3KW, 50/60HZ |
| Khối lượng máy | 300KG |
| Kích thước máy | 2000*1000*1900mm |
-
Máy đóng nắp tự động
| Đường kính chai phù hợp | Tối đa 100mm (Hỗ trợ tùy chỉnh) |
| Chiều cao chai phù hợp | Tối đa 320mm (Hỗ trợ tùy chỉnh) |
| Công suất | Tối đa 70 chai/phút (Tùy thuộc vào kích thước chai) |
| Điện áp | 220V, 1.5KW, 50/60HZ |
| Khối lượng máy | 200KG |
| Kích thước máy | 1800*850*1750mm |
-
Máy dán nhãn tự động
| Đường kính chai phù hợp | Tối đa 100mm (Hỗ trợ tùy chỉnh) |
| Chiều cao chai phù hợp | Tối đa 320mm (Hỗ trợ tùy chỉnh) |
| Kích thước nhãn | Dài: 15~200mm; Cao: 15~150mm |
| Công suất | Tối đa 60 chai/phút (Tùy thuộc vào kích thước chai) |
| Điện áp | 220V, 1.5KW, 50/60HZ |
| Khối lượng máy | 250KG |
| Kích thước máy | 1500*800*1200mm |
Các bước trong dây chuyền chiết rót nước sốt ớt ngọt đóng chai
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và kiểm tra chất lượng
Nước sốt ớt ngọt sau khi pha chế được chứa trong bồn khuấy trộn để đảm bảo các thành phần không bị lắng cặn. Hệ thống lọc giúp loại bỏ các hạt thô, tạo sự đồng nhất cho hỗn hợp trước khi đưa vào giai đoạn chiết rót.
Bước 2: Cấp chai và rửa chai
Chai rỗng được cấp vào băng tải và đi qua hệ thống rửa tự động bằng nước sạch, khí nén hoặc hơi nước nóng. Quá trình này giúp loại bỏ bụi bẩn và tạp chất, đảm bảo chai đạt tiêu chuẩn vệ sinh trước khi chiết rót.
Bước 3: Chiết rót nước sốt ớt ngọt
Hệ thống bơm piston hoặc bơm trục vít sẽ định lượng chính xác lượng nước sốt trong mỗi chai. Vì nước sốt ớt ngọt có độ sệt vừa phải và chứa các hạt tỏi, ớt xay, nên hệ thống chiết rót được thiết kế chống nhỏ giọt, đảm bảo dòng chảy mượt mà, không văng bẩn. Ngoài ra, công nghệ chống tạo bọt giúp hạn chế bọt khí, giữ cho sản phẩm có độ đồng nhất cao.
Bước 4: Đóng nắp chai
Sau khi chiết rót, chai sẽ di chuyển đến máy đóng nắp tự động. Hệ thống này đảm bảo nắp được siết chặt, tránh rò rỉ và giữ nguyên hương vị của sản phẩm. Máy có thể điều chỉnh lực siết phù hợp với từng loại nắp để đảm bảo độ kín tối ưu.
Bước 5: Dán nhãn và in hạn sử dụng
Chai sau khi đóng nắp sẽ qua hệ thống dán nhãn tự động, sử dụng nhãn decal hoặc nhãn giấy tùy theo yêu cầu sản xuất. Đồng thời, máy in phun hoặc in laser sẽ in ngày sản xuất, hạn sử dụng và thông tin sản phẩm để giúp quản lý dễ dàng hơn.
Bước 6: Đóng gói và xuất xưởng
Sản phẩm hoàn thiện được kiểm tra chất lượng trước khi sắp xếp vào thùng carton và chuyển đến kho vận. Hệ thống đóng gói tự động giúp tối ưu hóa quy trình, giảm chi phí nhân công và đảm bảo tốc độ sản xuất cao.
Dây chuyền chiết rót nước sốt ớt ngọt đóng chai là giải pháp hiện đại giúp doanh nghiệp tăng năng suất, đảm bảo chất lượng đồng đều và đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh nghiêm ngặt. Với hệ thống tự động hóa, quy trình sản xuất trở nên nhanh chóng, hiệu quả và mang lại lợi thế cạnh tranh trên thị trường. Liên hệ hotline 0919476666 hoặc đến showroom Đức Phát để được tư vấn và báo giá chi tiết.
