Dây chuyền chiết rót nước sốt hành đóng chai là giải pháp hiện đại giúp tự động hóa quy trình sản xuất, nâng cao năng suất và đảm bảo tính an toàn vệ sinh thực phẩm. Nước sốt hành là một loại gia vị phổ biến trong chế biến thực phẩm, mang đến hương vị đặc trưng cho nhiều món ăn. Tuy nhiên, do đặc tính có chứa hành xay nhuyễn và dầu tự nhiên, quá trình chiết rót loại sốt này đòi hỏi thiết bị chuyên dụng để đảm bảo độ đồng đều, không gây tắc nghẽn và duy trì chất lượng sản phẩm. Với công nghệ tiên tiến, dây chuyền có khả năng xử lý nước sốt có độ sệt cao, giảm thiểu hao hụt nguyên liệu và tối ưu hóa quá trình đóng gói.

Dây chuyền chiết rót nước sốt hành đóng chai
Dây chuyền chiết rót nước sốt hành đóng chai

Thông số kỹ thuật dây chuyền chiết rót nước sốt hành đóng chai

Kiểu chiết rót Chai
Chất liệu chai Nhựa, thủy tinh
Điện áp 220V/380V
Dung tích 100-5000ml
Chiều cao chai 160-360mm
Đường kính chai Φ50-Φ100
Vòi chiết rót 4~12
Sản phẩm chiết rót Dầu, nước sốt, mật ong, dầu gội, chất lỏng dạng sệt
Chức năng Chiết rót, đóng nắp, dán nhãn, đóng gói
Máy bao gồm Mô tơ, điều khiển PLC, bơm, ổ trục
Công suất chiết rót 500-3000 chai/giờ
Vận hành Tự động
Sai số ±0,01%
Kích thước máy 3000*1500*2200

Các máy trong dây chuyền chiết rót nước sốt hành đóng chai

Các máy trong dây chuyền
Các máy trong dây chuyền

Các bước trong dây chuyền chiết rót nước sốt hành đóng chai

Bước 1: Xử lý và chuẩn bị nguyên liệu

Trước khi đưa vào chiết rót, nước sốt hành cần được xử lý để đảm bảo độ mịn và độ đồng nhất. Hành tươi được rửa sạch, xay nhuyễn cùng với các thành phần khác như dầu ăn, muối, đường, giấm hoặc nước tương. Hỗn hợp sốt sau khi chế biến sẽ được lọc để loại bỏ tạp chất và đảm bảo không có cặn lớn gây tắc nghẽn trong quá trình chiết rót. Để giữ được độ sệt lý tưởng, nước sốt hành thường được khuấy liên tục và duy trì ở nhiệt độ phù hợp trước khi đưa vào hệ thống chiết rót.

Bước 2: Chiết rót tự động vào chai

Quá trình chiết rót nước sốt hành yêu cầu hệ thống có khả năng kiểm soát lưu lượng chặt chẽ, đảm bảo dung tích đồng đều cho từng chai. Nhờ vào công nghệ piston hoặc bơm định lượng, máy có thể chiết rót chính xác lượng sốt cần thiết mà không gây tràn hoặc vương vãi. Đối với nước sốt hành có chứa dầu, van chống nhỏ giọt được tích hợp để hạn chế rò rỉ trong quá trình chiết rót. Bên cạnh đó, máy có thể điều chỉnh tốc độ linh hoạt, phù hợp với chai có dung tích khác nhau như 200ml, 500ml, 1L,…

Chiết rót tự động
Chiết rót tự động

Bước 3: Đóng nắp chai

Sau khi hoàn tất chiết rót, chai sẽ được chuyển đến bộ phận đóng nắp. Dây chuyền chiết rót nước sốt hành có thể xử lý nhiều loại nắp khác nhau như nắp xoáy, nắp bật hoặc nắp nhấn. Hệ thống đóng nắp sử dụng lực siết tiêu chuẩn, đảm bảo nắp kín hoàn toàn, ngăn ngừa rò rỉ sốt trong quá trình vận chuyển và bảo quản.

Đóng nắp tự động
Đóng nắp tự động

Bước 4: Dán nhãn và in hạn sử dụng

Chai nước sốt hành sau khi đóng nắp sẽ được chuyển qua hệ thống dán nhãn tự động. Nhãn có thể được in với các thông tin quan trọng như thương hiệu, thành phần, hướng dẫn sử dụng và hạn sử dụng. Máy in phun date sẽ đánh dấu ngày sản xuất và hạn sử dụng rõ ràng lên thân chai hoặc nắp chai, giúp người tiêu dùng dễ dàng theo dõi thông tin sản phẩm.

Dán nhãn
Dán nhãn

Bước 5: Kiểm tra chất lượng và đóng gói

Trước khi đưa ra thị trường, các chai nước sốt hành sẽ được kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt. Hệ thống camera hoặc cảm biến sẽ phát hiện các chai bị lỗi, chẳng hạn như chiết rót thiếu dung tích, nắp đóng không chặt hoặc nhãn bị lệch. Những sản phẩm đạt tiêu chuẩn sẽ được tự động đóng gói vào thùng carton để vận chuyển đến các điểm phân phối.

Đóng gói
Đóng gói

Khách hàng có nhu cầu về các loại máy móc thiết bị, liên hệ hotline 0919476666 hoặc đến showroom Đức Phát để được tư vấn và báo giá chi tiết.