Nước ép dứa đóng chai ngày càng được người tiêu dùng ưa chuộng nhờ hương vị thơm mát và hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao, dây chuyền chiết rót nước ép dứa tự động ra đời như một giải pháp hoàn hảo, giúp tăng năng suất, đảm bảo chất lượng và đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thông số kỹ thuật dây chuyền chiết rót nước ép dứa đóng chai
| Công suất chiết rót | 2000 – 36000 chai/giờ |
| Dung tích chiết rót | 200ml – 2000ml |
| Đường kính chai | 50 – 110mm |
| Chiều cao chai | 150 – 340mm |
| Áp suất khí nén | 0.6 – 0.8 Mpa |
| Điện áp | 220V/380V, 50Hz |
| Điện năng tiêu thụ | 3.5 – 8 kW |
| Số đầu chiết rót | 8 – 40 đầu |
| Chất liệu máy | Inox 304/316 |
Các máy trong dây chuyền chiết rót nước ép dứa đóng chai
- Máy thổi chai tự động
- Máy đóng nắp 3 trong 1 (rửa – chiết rót – đóng nắp)
- Máy rửa nắp chai
- Băng chuyền nắp chai
- Máy sấy khô
- Máy dán nhãn
- Máy đóng gói co màng
- Máy xếp pallet tự động
Các bước trong dây chuyền chiết rót nước ép dứa đóng chai
Bước 1: Cấp chai
Phôi chai PET được đưa vào máy thổi chai để định hình theo kích thước và kiểu dáng phù hợp. Với đặc tính axit tự nhiên và các enzym có trong nước ép dứa, phôi chai phải được thiết kế để chịu được tác động này, đảm bảo không làm biến chất sản phẩm.
Cùng lúc đó, nắp chai cũng được cấp qua hệ thống tự động. Nắp phải có lớp lót đặc biệt để không bị phản ứng hóa học với thành phần của nước ép dứa, giữ nguyên hương vị tự nhiên và độ tươi ngon.
Bước 2: Súc rửa chai
Chai PET được chuyển đến hệ thống súc rửa tự động với quy trình sau:
- Sục rửa bằng nước tinh khiết: Loại bỏ bụi bẩn, tạp chất bên ngoài và bên trong chai.
- Khử khuẩn với dung dịch chuyên dụng: Do nước ép dứa chứa hàm lượng axit cao, việc khử khuẩn kỹ lưỡng là cần thiết để tránh vi khuẩn phát triển, đồng thời duy trì an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Tráng lại bằng nước sạch: Đảm bảo chai hoàn toàn sạch sẽ và không còn hóa chất khử khuẩn sót lại, giúp chai sẵn sàng cho bước chiết rót.
Bước 3: Chiết rót nước ép dứa vào chai
Nước ép dứa được ép tươi, lọc cặn, và tiệt trùng trước khi đưa vào hệ thống chiết rót. Đặc biệt, quy trình này giúp các nhà sản xuất đảm bảo giữ nguyên được mùi thơm và vị chua ngọt nhẹ của nước ép dứa. Chiết rót trong môi trường vô trùng để ngăn chặn oxy hóa, giúp giữ nguyên hương vị và màu vàng tự nhiên của dứa.
Với đặc tính tạo bọt dễ dàng của nước ép dứa khi chiết rót, máy chiết rót được trang bị công nghệ chống bọt, đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng đều. Lượng nước ép trong mỗi chai được kiểm soát chặt chẽ, đáp ứng tiêu chuẩn đóng gói.
Bước 4: Đóng nắp chai
Chai sau khi chiết rót được chuyển ngay đến hệ thống đóng nắp tự động. Nắp chai có lớp gioăng cao su hoặc lớp lót chuyên dụng, ngăn ngừa rò rỉ và đảm bảo kín khí. Hệ thống đóng nắp hoạt động với độ chính xác cao, siết chặt nắp mà không làm biến dạng chai hoặc gây ảnh hưởng đến nước ép dứa bên trong.
Bước 5: Kiểm tra và dán nhãn chai
Các chai nước ép dứa sau khi đóng nắp sẽ được kiểm tra bằng cảm biến tự động. Những lỗi như nắp đóng không chặt, dung tích không đạt tiêu chuẩn, chai méo mó sẽ được loại bỏ khỏi dây chuyền.
Chỉ những chai đạt tiêu chuẩn mới được chuyển sang bước dán nhãn. Nhãn chai được thiết kế riêng, cung cấp thông tin chi tiết về sản phẩm như thành phần dinh dưỡng của nước ép dứa, ngày sản xuất, hạn sử dụng và các chứng nhận liên quan.
Bước 6: Đóng thùng
Những chai nước ép dứa hoàn thiện được quấn màng và xếp vào các thùng carton. Vì nước ép dứa có tính axit, chai thành phẩm cần được bảo quản trong điều kiện khô ráo, tránh ánh sáng trực tiếp. Dây chuyền đóng gói tự động giúp xếp chai nhanh chóng và an toàn, giảm thiểu va đập, đồng thời có thể tùy chỉnh số lượng chai trong mỗi thùng theo yêu cầu phân phối.
Khách hàng có nhu cầu mua dây chuyền vui lòng liên hệ hotline 0919476666 hoặc đến showroom Đức Phát để được tư vấn và báo giá chi tiết.
