Cà phê espresso đóng chai là xu hướng mới trong ngành đồ uống nhờ sự tiện lợi và hương vị mạnh mẽ đặc trưng. Để đảm bảo chất lượng đồng nhất và giữ trọn vị ngon đậm đà, dây chuyền chiết rót cà phê espresso được thiết kế với công nghệ hiện đại, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh khắt khe, giúp tối ưu hóa năng suất và tiết kiệm chi phí vận hành.
Thông số kỹ thuật dây chuyền chiết rót cà phê espresso đóng chai
| Công suất chiết rót | 2000 – 36000 chai/giờ |
| Dung tích chiết rót | 200ml – 2000ml |
| Đường kính chai | 50 – 110mm |
| Chiều cao chai | 150 – 340mm |
| Áp suất khí nén | 0.6 – 0.8 Mpa |
| Điện áp | 220V/380V, 50Hz |
| Điện năng tiêu thụ | 3.5 – 8 kW |
| Số đầu chiết rót | 8 – 40 đầu |
| Chất liệu máy | Inox 304/316 |
Các máy trong dây chuyền chiết rót cà phê espresso đóng chai
- Máy thổi chai tự động
- Máy đóng nắp 3 trong 1 (rửa – chiết rót – đóng nắp)
- Máy rửa nắp chai
- Băng chuyền nắp chai
- Máy sấy khô
- Máy dán nhãn
- Máy đóng gói co màng
- Máy xếp pallet tự động
Các bước trong dây chuyền chiết rót cà phê espresso đóng chai
Bước 1: Cấp chai PET và tạo hình
Chai PET được thiết kế đặc biệt để bảo quản tối ưu hương thơm mạnh mẽ và vị đậm đà đặc trưng của cà phê espresso. Quá trình thổi chai tự động tạo ra các chai với kiểu dáng hiện đại và dung tích phù hợp. Đặc biệt, các chai này được sản xuất từ vật liệu chống oxy hóa, đảm bảo giữ nguyên chất lượng và ngăn chặn tác động của ánh sáng, tránh làm giảm hương vị espresso trong thời gian bảo quản.
Bước 2: Súc rửa chai
Trước khi chiết rót, chai PET được súc rửa kỹ lưỡng bằng nước tinh khiết và dung dịch khử khuẩn chuyên dụng. Quy trình này loại bỏ hoàn toàn bụi bẩn, vi khuẩn, đảm bảo môi trường sạch sẽ tuyệt đối để không làm ảnh hưởng đến hương vị đậm đặc của cà phê espresso. Việc súc rửa còn giúp bảo vệ lớp crema tự nhiên của espresso khi đóng chai.
Bước 3: Chiết rót cà phê espresso vào chai
Cà phê espresso được pha chế từ hạt cà phê rang xay, chiết xuất ở áp suất cao để đạt được lớp crema hoàn hảo và hương vị mạnh mẽ. Ngay sau khi chiết xuất, espresso được làm mát nhanh chóng và tiệt trùng để giữ trọn vẹn chất lượng. Hệ thống chiết rót tự động đảm bảo từng chai được định lượng chính xác, không xảy ra hiện tượng tràn hoặc thất thoát.
Quá trình chiết rót diễn ra trong môi trường vô trùng, ngăn chặn oxy tiếp xúc với cà phê để giữ nguyên màu sắc sánh đậm và hương vị đặc trưng. Đặc biệt, máy chiết rót sử dụng van chuyên dụng giúp espresso giữ được lớp crema mịn màng khi đến tay người tiêu dùng.
Bước 4: Đóng nắp chai
Nắp chai được cấp tự động và siết chặt với độ chính xác cao để đảm bảo độ kín tuyệt đối. Việc đóng nắp không chỉ ngăn không khí và tạp chất xâm nhập mà còn giúp bảo vệ hương vị espresso tươi mới. Hệ thống đóng nắp được thiết kế để không làm ảnh hưởng đến lớp crema mỏng nhẹ, giữ nguyên trải nghiệm đặc biệt của sản phẩm.
Bước 5: Kiểm tra và dán nhãn chai
Sau khi đóng nắp, từng chai cà phê espresso được kiểm tra tỉ mỉ để đảm bảo đạt tiêu chuẩn về hình thức và chất lượng. Các chai sau đó được dán nhãn thông tin rõ ràng như: hương vị espresso đậm đà, nguồn gốc hạt cà phê, hàm lượng caffeine, ngày sản xuất và hạn sử dụng.
Bước 6: Đóng thùng
Các chai cà phê espresso sau khi hoàn thiện được đóng gói cẩn thận vào thùng carton hoặc bọc màng co để bảo vệ trong quá trình vận chuyển. Quy trình đóng gói tự động đảm bảo sản phẩm đến tay người tiêu dùng vẫn giữ nguyên hương thơm, vị đậm đà và chất lượng nguyên bản.
Khách hàng có nhu cầu mua dây chuyền vui lòng liên hệ hotline 0919476666 hoặc đến showroom Đức Phát để được tư vấn và báo giá chi tiết.
