Dây chuyền chiết rót cà phê latte đóng lon là giải pháp công nghệ tiên tiến, được thiết kế để sản xuất các loại cà phê latte đóng lon với hương vị thơm ngon, lớp bọt sánh mịn đặc trưng. Hệ thống này tích hợp các bước tự động hóa cao, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, chiết rót, đến đóng nắp và kiểm tra chất lượng. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các doanh nghiệp trong ngành đồ uống muốn cung cấp sản phẩm cà phê chất lượng và tiện lợi cho người tiêu dùng

Dây chuyền chiết rót cà phê latte đóng lon
Dây chuyền chiết rót cà phê latte đóng lon

Thông số kỹ thuật dây chuyền chiết rót cà phê latte đóng lon

Kiểu chiết rót Lon
Sản phẩm chiết rót Đồ uống
Kích thước máy 3400*1950*1900mm
Máy bao gồm Mô tơ, điều khiển PLC, động cơ, khác
Chất liệu máy SUS304/316
Công suất chiết rót 150 Lon/phút
Vận hành Tự động

Các máy trong dây chuyền chiết rót cà phê latte đóng lon

Máy định lượng ni tơ lỏng
Máy định lượng ni tơ lỏng
Máy kiểm tra mức chất lỏng
Máy kiểm tra mức chất lỏng
Máy in laser
Máy in laser
Máy đóng gói màng khay tự động
Máy đóng gói màng khay tự động

Các bước trong dây chuyền chiết rót cà phê latte đóng lon

Bước 1:Chuẩn bị lon

Quy trình bắt đầu bằng việc xử lý các lon để đảm bảo vệ sinh tuyệt đối. Lon được đưa vào hệ thống rửa tự động sử dụng dung dịch vệ sinh thực phẩm hoặc nước nóng áp suất cao để làm sạch bề mặt bên trong và bên ngoài. Sau đó, các lon được sấy khô hoàn toàn bằng khí nóng, tạo điều kiện lý tưởng để tiếp nhận cà phê latte mà không làm ảnh hưởng đến hương vị của sản phẩm.

Bước 2: Pha chế cà phê latte

Cà phê latte được pha chế trước theo công thức đặc biệt, kết hợp giữa cà phê espresso nguyên chất và sữa tươi tiệt trùng. Tỷ lệ cà phê và sữa được cân đối chính xác để tạo nên hương vị cân bằng và lớp bọt mịn đặc trưng của cà phê latte. Hỗn hợp sau đó được giữ trong bồn chứa inox chuyên dụng, có hệ thống khuấy liên tục để đảm bảo độ đồng nhất và ngăn tách lớp.

Bước 3: Chiết rót cà phê latte

Cà phê latte được chuyển từ bồn chứa đến hệ thống chiết rót tự động. Quy trình này diễn ra trong môi trường vô trùng, với mỗi lon được chiết rót khối lượng chính xác để đảm bảo đồng nhất về sản phẩm. Hệ thống này cũng được thiết kế để giữ nguyên lớp bọt mịn, mang đến trải nghiệm hoàn hảo khi thưởng thức.

Chiết rót cà phê latte đóng lon
Chiết rót cà phê latte đóng lon

Bước 4: Loại bỏ khí dư

Với cà phê latte, việc bảo quản không chỉ tập trung vào hương vị mà còn phải giữ được độ mịn và béo của sữa trong sản phẩm. Sau khi chiết rót, khí nitơ được bổ sung vào lon để thay thế lượng khí oxy dư thừa, tạo môi trường bảo quản lý tưởng. Phương pháp này giúp giữ nguyên độ sánh mịn của cà phê latte và đảm bảo màu sắc đẹp mắt, thu hút người tiêu dùng.

Bước 5: Đóng nắp lon

Nắp lon được đặt lên miệng lon và ép chặt bằng hệ thống đóng nắp tự động. Quy trình này được thực hiện với tốc độ cao và độ chính xác tuyệt đối, đảm bảo mỗi lon đều đạt tiêu chuẩn kín khít hoàn hảo, bảo vệ cà phê latte bên trong khỏi bất kỳ tác động nào từ môi trường bên ngoài.

Đóng nắp lon
Đóng nắp lon

Bước 6: Tiệt trùng lần hai

Các lon cà phê latte sau khi đóng nắp sẽ được đưa vào buồng tiệt trùng. Tại đây, lon được xử lý bằng nhiệt độ cao trong thời gian được kiểm soát chặt chẽ. Bước này không chỉ tiêu diệt vi khuẩn có hại mà còn giữ nguyên hương vị đặc trưng và chất lượng của cà phê latte, giúp sản phẩm đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm cao nhất.

Bước 7: Kiểm tra chất lượng và đóng gói

Trước khi đến tay người tiêu dùng, các lon cà phê latte sẽ được kiểm tra chất lượng toàn diện. Hệ thống tự động hoặc đội ngũ kiểm tra thủ công sẽ đánh giá trọng lượng, độ kín và hình thức bề ngoài của từng lon. Những sản phẩm đạt chuẩn sẽ được đóng gói cẩn thận vào thùng carton, sẵn sàng cho việc phân phối.

Dán nhãn cà phê latte
Dán nhãn cà phê latte

Dây chuyền chiết rót cà phê latte đóng lon mang đến hiệu quả vượt trội trong sản xuất, đảm bảo sản phẩm cuối cùng đạt tiêu chuẩn cao nhất về chất lượng và vệ sinh. Khách hàng có nhu cầu mua dây chuyền vui lòng liên hệ hotline 0919476666 hoặc đến showroom Đức Phát để được tư vấn và báo giá chi tiết.